strawberry cheese cake

Strawberry Cheese Cake

Bahan:

600 gr full fat soft cheese (Philadelphia Kraft Original)

150 ml double cream

1 butir telur

12 ptg biscuit digestive (plain)

mentega

2 tbs gula

strawberry jam

 

Cara buat :   

Ambil 12 potong biscuit digestive, dihancurkan sampai halus 

Siapkan sedikit mentega yg sudah di lelehin

Campurkan mentega ke dalam biskuit yg telah di haluskan tadi 

Setelah tercampur masukkan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa saat. 

Tuangkan soft cheese, double cream, telur dan gula ke dalam tempat adonan dan aduk sampai semua bahan bercampur sempurna. (aduk cukup pakai sendok saja) 

Keluarkan  loyang dari dalam kulkas dan tuangkan adonan diatasnya 

Masukkan ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 40 menit 

Dinginkan cheese cake selama 30 menit dan masukkan ke dalam kulkas selama 5 jam 

Olesi cheese cake dengan strawberrry jam dan siap untuk dinikmati.

Ternyata membuat cheese cake itu tidaklah sesulit yg kita bayangkan selama ini, cukup mudah dan gampang dengan hasil yg jauh lebih enak dari toko2 kue diluar sana, hahahaha...

Selamat mencoba ...

-Glasgow with love- 

310112-17.00