apple pie

Apple Pie

Bahan :

• untuk pastry :
• 330 gr Plain Flour
• 114 gr unsalted Butter
• 1/2 tsp salt
• 3 tbs vegetable oil
• 78ml ice cold water
  
• untuk Apple Filling:
• 6 apple medium size (dipotong kecil2 dan berbentuk dadu)
• 1 tbs lemon juice
• 170 gr sugar
• 2 tbs plain flour
• 1 tsp cinnamon
• pinch nutmeg
• pinch salt

Cara buat:
Campurkan smua bahan untuk pastry dan diaduk sampai bentuknya kalis.
Kemudian bahan di bagi menjadi 2 bagian (untuk alas pie dan untuk tutup atasnya) dan bahan dibentuk sesuai dengan bentuk untuk tempat pie nya.
Sementara smua bahan untuk Apple filling jg dicampur dan diaduk sampai rata.

Adonan Apple Filling dimasukkan di atas pastry yg telah disiapkan sebagai alas dan kemudian atasnya ditutup dgn adonan pastry yg satu lagi. 

Masukkan ke dalam oven yg sudah di pre-heat sebelumnya dgn suhu 200 drajat selama 20 menit .
Jika pastry sudah agak kecoklatan maka Apple Pie siap untuk di santap.
Klo Farell sih doyan klo ditambah ama cream...

Many thanks to auntie Dini yg udah ngajarin buat Apple pie yg enaknya ajib2 sampe2 wlpun maag dah kambuh krn ga tahan sama asemnya itu lemon tp teteup kekeuh pengen nambah makan apple pienya..

Selamat mencoba dan nantikan resep selanjutnya....